T/CI 886-2025 中药微生态液固结合发酵工艺技术规程

团体标准

标准编号：T/CI 886-2025

标准名称：中药微生态液固结合发酵工艺技术规程

英文名称：Technical specification for microecological liquid-solid combined fermentation of traditional Chinese medicine

发布日期：2025-01-20

实施日期：2025-01-20

团体名称：中国国际科技促进会

起草人

李盛学;孙广仁;梁嘉臣;隋永玲;张国良;孙钰鹏;刘志勇;李凤林;赵臣;许艳红;李忠杰;李宝军;张春复;隋新;王卫社;李芳芳;孟双

吉林天三奇药业有限公司;江西中医药大学;吉林农业科技学院;吉林医药学院;北华大学;吉林市天启医疗机构管理服务有限公司;江西赣江新区青辉药业有限公司;山东卓苒生物科技有限公司;吉林市鹿王制药股份有限公司;吉林市鑫邦科技有限公司;吉林国安药业有限公司;郑州智拓生物科技有限公司;郑州永丰生物肥业有限公司

本文件规定了中药微生态液固结合发酵原理、工艺、技术规程、环境与人员要求、生产设备要求、益生菌、原辅料、质量控制、产品检验与包装等。

本文件适用于以益生菌为发酵剂，采用微生态液固结合方式发酵药食兼用食品原料得到含有益生菌、益生元及发酵中药成分的微生态制剂，属于食品类（其他食品）。