T/NDAS 122-2025 米粉（米线）

标准编号：T/NDAS 122-2025

标准名称：米粉（米线）

英文名称：Rice noodle

发布日期：2025-09-19

实施日期：2025-09-19

团体名称：宁德市标准化协会

起草人

王勇、辛亚东、蒋琴、陈磊

起草单位

国家粮食和物资储备局科学研究院、湖北楚丰源泉农业股份有限公司、武汉轻工大学

标准范围

本文件规定了米粉（米线）的原辅料、技术和生产加工过程等，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于冲泡型千制米粉（米线）及其制品的生产、检验和销售，其他米粉（米线）参考使用。

标准文档截图