T/SPAQ 0014S-2023 年份酒追溯信息管理

标准编号：T/SPAQ 0014S-2023

标准名称：年份酒追溯信息管理

英文名称：Vintage wine traceability information management

发布日期：2023-09-12

实施日期：2023-10-12

团体名称：四川省食品生产安全协会

起草人

杨韵霞、安明哲、高杰楷、钟真全、陈洪坤、刘路宏、张宿义、罗丁、廖源、周军、代宇、胡陈、李军、吉礼、蒲开阳、饶旭冬、秦覃

起草单位

宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川省食品生产安全协会

标准范围

本文件规定了年份酒追溯管理的术语和定义、追溯信息系统、追溯标识要求、追溯编码要求、追溯信息、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯信息查询方式。

本文件适用于四川省食品生产安全协会年份酒的追溯管理。

标准文档截图