T/SPAQ 0017S-2023 生态老酒第2部分：陈香型白酒

团体标准

标准编号：T/SPAQ 0017S-2023

标准名称：生态老酒第2部分：陈香型白酒

英文名称：Ecological aged baijiu—Part 2：Chenxiangxing baijiu

发布日期：2023-12-07

实施日期：2023-12-07

团体名称：四川省食品生产安全协会

起草人

蒲吉洲;饶家权;王晓平;何超;邹永芳;任正茂;李青松;李作洪;王东;杜德军;李战国;牟兵;王寿峰;徐跃成;王毅;李军;吉礼;秦覃

舍得酒业股份有限公司;四川轻化工大学;四川省食品检验研究院;四川省食品生产安全协会

本文件确立了生态老酒第2部分陈香型白酒的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于生态老酒陈香型白酒的生产、检验和销售。