ISO 23855:2021 冷冻鱼糜 规范

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 23855:2021

中文名称:冷冻鱼糜 规范

英文名称:Frozen surimi — Specification

发布日期:2021-09

标准范围

本文件规定了冷冻鱼糜的要求及其质量控制的试验方法。它还规定了包装、标记、储存和运输的要求。本文件适用于热带和冷水鱼糜。

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