ISO 21872-1:2017 生物链微生物学 检测潜在肠道致病性弧菌的水平法 第1部分：副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测

标准编号：ISO 21872-1:2017

中文名称：生物链微生物学 检测潜在肠道致病性弧菌的水平法 第1部分：副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测

英文名称：Microbiology of the food chain — Horizontal method for the determination of Vibrio spp. — Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnific

发布日期：2017-06

标准范围

ISO 21872-1:2017规定了检测肠道致病性弧菌的水平方法，该弧菌可在肠道内或通过肠道引起人类疾病。通过指定方法检测到的物种包括副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌。ISO 21872-1:2017适用于以下各项:-供人类食用和动物饲养的产品；-食品生产和食品处理领域的环境样本。

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