ISO/TS 27106:2009 干酪 用液相色谱-质谱LC-MS和液相色谱-串联质谱LC-MS-MS测定乳链菌肽A含量

国际标准(ISO)

标准编号:ISO/TS 27106:2009

中文名称:干酪 用液相色谱-质谱LC-MS和液相色谱-串联质谱LC-MS-MS测定乳链菌肽A含量

英文名称:Cheese — Determination of nisin A content by LC-MS and LC-MS-MS

发布日期:2009-12

标准范围

ISO/TS 27106 | IDF/RM 217:2009规定了奶酪中乳链菌肽a含量的定量测定方法。该方法适用于测量低水平的乳链菌肽A,定量限为1 mg/kg。

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