ISO 5521:1981 水果、蔬菜及其制品.二氧化硫的定性检验法

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 5521:1981

中文名称:水果、蔬菜及其制品.二氧化硫的定性检验法

英文名称:Fruits, vegetables and derived products — Qualitative method for the detection of sulphur dioxide

发布日期:1981-08

标准范围

本方法适用于每千克2毫克或以上的产品。它包括对试验部分进行酸化,并通过淀粉指示剂纸释放的气体进行脱色,之前淀粉指示剂纸被微量碘蒸汽染成蓝色。

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