ISO 3972:1991 感官分析.方法学.味觉灵敏度的测定方法

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 3972:1991

中文名称:感官分析.方法学.味觉灵敏度的测定方法

英文名称:Sensory analysis — Methodology — Method of investigating sensitivity of taste

发布日期:1991-09

标准范围

描述了一组客观测试,以使评估人员熟悉感官分析。第二版取消并取代了第一版(1979年)。附件A和B仅供参考。

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