ISO 12966-2:2011 动物和植物的脂肪和油 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第2部分：脂肪酸甲酯的制备

标准编号：ISO 12966-2:2011

中文名称：动物和植物的脂肪和油 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第2部分：脂肪酸甲酯的制备

英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids

发布日期：2011-02

标准范围

ISO 12966-2:20 11规定了制备脂肪酸甲酯的方法。它包括由动植物油脂、脂肪酸和皂类制备脂肪酸甲酯的方法。为了满足不同的要求，规定了四种甲基化方法，即:a)碱性条件下的“快速”转甲基化方法；b)在连续的碱性和酸性条件下的“一般”转甲基化/甲基化程序；c)BF3转甲基化程序；d)使用酸催化的甘油酯甲基化的替代方法。如此制备的甲酯用于需要此类衍生物的各种分析方法，例如气液色谱(GC)、薄层色谱(TLC)和红外光谱(IR)。

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