T/MNJX 021-2025 野化大黄鱼评定规范

团体标准

标准编号：T/MNJX 021-2025

标准名称：野化大黄鱼评定规范

英文名称：Assessment criteria for wild-cultivated large yellow croaker

发布日期：2025-11-21

实施日期：2025-11-23

团体名称：福建省农村专业技术协会

起草人

方秀、陈玉宾、汪晴、刘荣城、黄祖华、陈小辉、方翔、方飞座、林长顺、张欣宜、陈庆荣、陈滨滨、张辉、夏比汝、林能旭

福建省瀚腾渔业有限公司、福建闽威实业股份有限公司、宁德市鑫玺渔业有限公司、宁德市德源贸易有限公司、福建省花鲈育种重点实验室、福建闽威食品有限公司、福建省鲈鱼产业协会、福鼎市鲈鱼养殖协会、宁德市一条鱼科技有限公司

本文件规定了野化大黄鱼的术语和定义、指标要求、产品质量安全、试验方法、检验规则、产品识与储运要求、生产记录管理。

本文件适用于野化大黄鱼的评定。