GB/T 8867-2025 蒜薹简易气调冷藏技术

国家标准

标准编号：GB/T 8867-2025

标准名称：蒜薹简易气调冷藏技术

英文名称：Simple modified atmospheres cold storage technique of garlic scape

发布日期：2025-10-31

实施日期：2026-05-01

提出单位：中国商业联合会

归口单位：中国商业联合会

批准发布部门：中国商业联合会

起草人

张晨、戴珏如、商跃、邹爱梅、刘德刚、孔璐玲、陈存坤、刘方然、曹建康、张会明、汪洋、姚刚、梁欣、孔庆盛、张娜、时爱民

中国商业联合会、北京制冷学会、深圳顺丰泰森控股(集团)有限公司、天津市农业科学院、烟台睿加节能科技有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、山东制冷学会、京中（厦门）科技服务有限公司、冰轮环境技术股份有限公司

本文件界定了蒜薹简易气调冷藏技术的术语和定义，规定了蒜薹的采收和质量要求、冷藏前准备、冷藏方法、冷藏条件和冷藏期限等要求。

本文件适用于蒜薹的冷库简易气调冷藏。