T/BWDP 0005-2025 葡萄酒品鉴师培训与注册管理规范

标准编号：T/BWDP 0005-2025

标准名称：葡萄酒品鉴师培训与注册管理规范

英文名称：Specification for Training and Registration of Wine Sommeliers

发布日期：2025-12-30

实施日期：2025-12-30

团体名称：北京酒庄葡萄酒发展促进会

起草人

游义琳、战吉宬、张珍珍、赵颖、孙翔宇、田荣荣、艾静雅、李静媛、伍天阳、刘平萍、赵育、柳嘉、唐韵宇、唐柯、韩雪、郭杰龙、廖振林、杜远鹏、李俊俊、黄旭明、李相怡、王春晓、刘晓萌、温鹏飞、李二虎、肖华平、蒲云飞、苏媛、马雯、张亚红、李文丽、郭娜、侍朋宝、段巧红、刘源、徐振林、卢江、西鹏、房玉林、薛红卫、黄卫东、彭宜本

起草单位

北京大学、中国农业大学、西北农林科技大学、华南农业大学、上海交通大学、山东农业大学、宁夏大学、新疆农业大学、青岛农业大学、吉林大学、华中农业大学、江南大学、河北科技师范学院、中国食品发酵工业研究院、暨南大学、陕西师范大学、贵州大学、中国石油大学、河南医药大学、北京城市学院、山西农业大学、西南石油大学、重庆大学、北京燕园博雅风土科技有限责任公司、北京博雅健康汇科技发展有限责任公司

标准范围

本标准规定了葡萄酒品鉴师培训与注册管理相关的术语和定义、等级划分与申报条件、培训机构基本要求、培训内容与考核评价要求、注册管理程序以及继续教育等内容。

本标准适用于各类机构（包括教育机构、行业协会、企业等）组织开展的葡萄酒品鉴师培训、能力评价与注册管理活动。

标准文档截图