T/NXS 0108-2025 泾源食用菌生产全程质量控制技术规范

团体标准

标准编号：T/NXS 0108-2025

标准名称：泾源食用菌生产全程质量控制技术规范

英文名称：Technical Specifications for Full Process Quality Control of Jingyuan Edible Mushrooms Production

发布日期：2026-01-16

实施日期：2026-01-31

团体名称：宁夏食品工业协会

起草人

赵越、马志虎、王紫瑜、郭鹏、秦培伦、马伟、马云逸、李志广、常亮、高强、杨海燕、伍利辉、韩军健、荀婷、张梦圆、刘海燕

宁夏农产品质量安全中心、泾源县农业农村局

本文件规定了泾源食用菌生产组织管理、技术要求、加工制干、包装、储藏运输、产品质量管理、建立档案等全程质量控制技术的要求。

本文件适用于泾源县食用菌的生产企业、合作社、家庭农场、种植大户等规模化生产主体开展泾源食用菌生产其他生产主体可参照使用。