GB/T 46952-2025 橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定毛细管气相色谱法

国家标准

标准编号：GB/T 46952-2025

标准名称：橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定毛细管气相色谱法

英文名称：Determination of aliphatic and triterpenic alcohols content in olive oils and olive-pomace oils—Capillary gas chromatography

发布日期：2025-12-31

实施日期：2026-07-01

提出单位：国家粮食和物资储备局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和储备局

起草人

祁潇哲、李秀娟、薛雅琳、董斌、李娟、邢常瑞、郭明璋、陈贝、刘君丽、张艳、侯艳冰、韦伟、王兴国、张军辉、刘慧琳、段章群、江媛媛

国家粮食和物资储备局标准质量中心、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、江南大学、南京财经大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、山东省粮油检测中心、阿克苏地区食品安全检测中心、北京工商大学

本文件描述了用毛细管气相色谱法测定橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的方法。

本文件适用于橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定。