T/ZJCYXH 0005-2025 桐庐味道桐君喜面

团体标准

标准编号：T/ZJCYXH 0005-2025

标准名称：桐庐味道桐君喜面

英文名称：Tonglu flavor TONGJUN happy dried noodle

发布日期：2025-09-10

实施日期：2025-10-10

团体名称：浙江省餐饮行业协会

起草人

申屠银洪、文波、余子英、沈坚、江利良、叶生月、钱锡宏、程玲、郑敏慧、赵燕昊、周李杭、白延芳、王益春

桐君谷生物医药科技（浙江）有限公司、浙江省质量科学研究院、浙江省餐饮行业协会、桐庐县农业产业化发展服务中心、桐庐县检验检测中心、杭州厚院餐饮有限公司、桐庐七里人家餐饮管理有限公司

本文件规定了桐君喜面的原料要求、加工要求、质量要求。

本文件适用于桐君喜面的加工制作。