T/LCGSC 002-2023 临沧茶红茶

标准编号：T/LCGSC 002-2023

标准名称：临沧茶红茶

英文名称：Lincang Black Tea

发布日期：2024-01-17

实施日期：2024-01-22

团体名称：临沧市古树茶协会

起草人

卞家亭;杨和艳;杨柯;肖雪;钟读波;刘建明;李向楠;王伟;尚延伟;邹灵宇;王瑞晶;黎云霞;张浩;杨若翰;杨代勇;詹培宏;范姝云;俸兴发;陆文俊;罗意钦;龙宣;应英蓉;周莹;吴敏丹;杨宏庆;杨晓慧;李立印;王奇文

起草单位

云南云测质量检验有限公司;临沧市气象科技服务中心;昆明市官渡区气象局;上海茶度科技有限公司

标准范围

本标准规定了临沧茶红茶的术语和定义、分级、要求、检测方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以临沧地区茶树的新芽、嫩叶为主要原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制加工、包装等主要工艺制成的红茶。

标准文档截图