T/QDIFST 009-2025 笼养肉鸭残次品控制技术规程

标准编号：T/QDIFST 009-2025

标准名称：笼养肉鸭残次品控制技术规程

英文名称：Technical specification of practice for defect control in cage-raised meat duck production

发布日期：2025-12-01

实施日期：2025-12-31

团体名称：青岛市食品科学技术学会

起草人

王宝维;王兆山;李俊玲;张名爱;孙京新;张从祥;高玉君;冯 战胜;凡文磊;孔敏;徐胜林;高倩;刘铸;王爱峰;李心娟;李鹏;蒋美云;李言振;高 恩凯;张伟;郝程;白洪振;刘光州

起草单位

青岛农业大学;山东省畜产品质量安全中心;山东众客食品有限公司;樱源有限公司;新泰市天信农牧发展有限公司;巨野润邦食品有限公司;泰安市畜牧兽医事业发展服务中心;泰安市畜牧兽医行业协会

标准范围

本文件确立了笼养肉鸭残次品控制的技术规程，规定了设施设备要求、饲养管理、疫病防控、出栏运输、屠宰加工、冷链和档案记录。

本文件适用于笼养肉鸭残次品控制。

标准文档截图