T/CAI 069-2025 贵州早茶加工技术规程

团体标准

标准编号：T/CAI 069-2025

标准名称：贵州早茶加工技术规程

英文名称：Processing technical regulations for Guizhou early tea

发布日期：2025-12-09

实施日期：2025-12-09

团体名称：中国农业国际合作促进会

起草人

赵玉平、蒲蓉、余海游、崔小莉、徐雯、刘建军、牟杰、于新国、谷忠祥、黄建勇、廉建宏、陈酒浓、黄生良、王咏、刘苇、毛利

贵州省茶叶协会、贵州大学茶学院、贵阳学院、贵州经贸职业技术学院、中国农业国际合作促进会茶产业分会、黔西南州茶叶协会、普安县茶产业发展中心、普安县茶叶协会、水城县茶叶协会

本文件规定了贵州早茶的加工技术的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工要求、追溯管理的相关要求。

本文件适用于贵州早茶的生产加工。