T/CSTM 01241-2024 菊花感官审评方法

团体标准

标准编号：T/CSTM 01241-2024

标准名称：菊花感官审评方法

英文名称：Chrysanthemum—Methodology for sensory evaluation

发布日期：2024-10-31

实施日期：2025-01-31

团体名称：中关村材料试验技术联盟

起草人

侯姣靓;赵菲菲;钟芳;夏熠珣;董刚强;刘晓菲;陈莎;赵宏波;毛碧增;姚寨立;曹鉴清;金慧罡;焦劼;杨春哲;蔡雪梅;田师一;苏晓霞;刘瑛文;郝斌秀

安利（上海）科技发展有限公司;江南大学;安利（中国）植物研发中心有限公司;中国中医科学院中药研究所;浙江农林大学;浙江大学;兰溪汇康药材有限公司;桐乡新和保健品有限公司;上海诺德生物实业有限公司;华润怡宝饮料（中国）有限公司;浙江工商大学;中粮营养健康研究院有限公司;中茶科技（北京）有限公司

本文件规定了菊花感官审评的试验条件、试料、试验步骤、质量控制和保证、结果统计和呈现、试验报告等。

本文件适用于亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的感官审评，其他菊花可参照执行。