SN/T 5867-2025 进出口动物源食品中硝基酚钠残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

出入境检验检疫行业标准

标准编号：SN/T 5867-2025

标准名称：进出口动物源食品中硝基酚钠残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of sodium nitrophenolate residues in foodstuffs of animal origin for import and export—LC‑MS/MS method

发布日期：2025-12-11

实施日期：2026-07-01

提出单位：海关总署

归口单位：海关总署

批准发布部门：海关总署

起草人

邵琳智、邹游、徐娟、蓝草、庄燕君、谢敏玲、陈思敏、吴映璇、欧阳少伦

广州海关、广州海海关技术中心

本文件描述了动物源食品中硝基酚钠（5-硝基邻甲氧基苯酚钠、对硝基苯酚钠和邻硝基苯酚钠）残留量的液相色谱~质谱/质谱测定方法。

本文件适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡肝、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、肠衣和鸡脂肪等动物源食品中5-硝基邻甲氧基苯酚钠（以5-硝基邻甲氧基苯酚计）、对硝基苯酚钠（以对硝基苯酚计）和邻硝基苯酚钠（以邻硝基苯酚计）残留量的定量测定和确证。其他动物源性食品参照执行。