T/BDAS 005-2025 北京鲜牛奶

团体标准

标准编号：T/BDAS 005-2025

标准名称：北京鲜牛奶

英文名称：Beijing fresh milk

发布日期：2025-11-24

实施日期：2025-12-25

团体名称：北京市奶业协会

起草人

陈历俊、林莉、吕晓莲、张国钰、郭刚、何小唐、白萨茹拉、金越、贾舸、牛晓冉、乔为仓、胡聚峰、刘丰、张毅、周京生

北京三元食品股份有限公司、北京首农畜牧发展有限公司、北京市奶业协会、北京艾莱发喜食品有限公司、北京三元燕山食品有限公司

本文件规定了北京鲜牛奶的术语和定义、原料要求、生产工艺、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。

本文件适用于北京鲜牛奶的生产和销售。