GB/T 18525.6-2026 农产品辐照工艺第6部分：脱水蔬菜

国家标准

标准编号：GB/T 18525.6-2026

标准名称：农产品辐照工艺第6部分：脱水蔬菜

英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 6：Dehydrated vegetable

发布日期：2026-05-25

实施日期：2026-12-01

提出单位：农业农村部

归口单位：农业农村部

批准发布部门：农业农村部

起草人

陆艳婷、王炳奎、高鹏、刘超纲、顾宏辉、汪恩锋、徐利萍、杨智俊、杨震、白婵、杨文新、张猛超、陈金跃、王俏珍、王建升、廖涛、余志扬、姚嘉鑫、吴长庆

浙江省农业科学院、四川省原子能研究院、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、浙江大学、台州鸿博辐照科技有限公司、浙江鸿博辐照科技有限公司、台州翼龙绿色农产品有限公司、兴化顶康食品科技有限公司

本文件规定了脱水蔬菜辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。

本文件适用于脱水蔬菜的辐照杀菌加工。