T/JSTEA 2-2024 红茶冲泡和品饮方法

标准编号：T/JSTEA 2-2024

标准名称：红茶冲泡和品饮方法

发布日期：2024-12-24

实施日期：2024-12-25

团体名称：江苏省茶文化学会

起草人

樊振勇、王为、黄雨默、孟瑾

起草单位

江苏省茶文化学会

标准范围

本标准规定了红茶冲泡和品饮的术语和定义、环境要求、冲泡和品饮的流程，冲泡和品饮的方法等。

本标准适用于工夫红茶和小种红茶的冲泡与品饮，不适用于红碎茶和调饮红茶的冲泡和品饮。