GB/T 22106-2025 非发酵豆制品质量通则

标准编号：GB/T 22106-2025

标准名称：非发酵豆制品质量通则

英文名称：General quality for non-fermented soybean products

发布日期：2025-05-30

实施日期：2026-12-01

提出单位：中国商业联合会

归口单位：中国商业联合会

批准发布部门：中国商业联合会

起草人

韩晓华、顾青、康德云、张建秋、张丽珠、张延杰、刘忠课、张丽华、张广阳、陶庆会、刘季善、李立、汪生建、谭益升、单志明、张俊、周劲松、林清、芦佳、鲁振

起草单位

祖名豆制品股份有限公司、山东万得福生物科技有限公司、豆黄金食品有限公司、杭州豆制食品有限公司、山西六味斋控股集团有限公司、上海艺杏食品有限公司、湖南乡乡汇食品有限公司、劲仔食品集团股份有限公司、河南世通食品有限公司、中关村国际医药检验认证科技有限公司、安徽八公山豆制品有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司、上海市豆制品行业协会、盐津铺子食品股份有限公司、中山市食品学会、上海汉康豆类食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、安徽青松食品有限公司、烟台富美特信息科技股份有限公司、中国商业联合会

标准范围

本文件给出了非发酵豆制品的产品分类，规定了非发酵豆制品的原辅料要求、技术要求、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售，描述了相应的试验方法。

本文件适用于第4章产品分类中规定的非发酵豆制品的生产、销售和检验。

标准文档截图