T/SPAQ 0012S-2023 川酒年份酒认定备案管理规范

标准编号：T/SPAQ 0012S-2023

标准名称：川酒年份酒认定备案管理规范

英文名称：management standard for sichuan baiju （nongxiangxing） aged baijiu authentication

发布日期：2023-09-12

实施日期：2023-10-12

团体名称：四川省食品生产安全协会

起草人

吉礼、杨韵霞、安明哲、高杰楷、钟真全、陈洪坤、刘路宏、张宿义、罗丁、廖源、周军、代宇、胡陈、李军、蒲开阳、饶旭冬、秦覃

起草单位

四川省食品生产安全协会、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司

标准范围

本文件规定了川酒年份酒认定备案管理的总则、生产资质的认定备案、川酒年份酒真实性认定、川酒年份酒储存和追溯管理、其他要求。

本标准适用于川酒年份酒的认定和备案的管理。

标准文档截图