T/LFSA 001-2024 调味面制品

团体标准

标准编号：T/LFSA 001-2024

标准名称：调味面制品

英文名称：Seasoned gluten products

发布日期：2024-04-15

实施日期：2024-04-15

团体名称：漯河市食品安全协会

起草人

王文甫;刘忠思;米军锋;徐亚梅;马杰;余俊娟;李岳桦;王杰;黄明珠

漯河市食品安全协会;漯河市平平食品有限责任公司;漯河市食品检测中心;漯河卫到食品科技有限公司;漯河市消费者协会;漯河卫来食品科技有限公司;河南省食品工业科学研究所有限公司;方圆标志认证集团河南有限公司;郑州中检科测试技术有限公司;漯河职业技术学院;漯河市有鹿食品有限公司;河南华测检测技术有限公司

本文件规定了调味面制品的定义、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。

本文件适用于调味面制品的生产、检验与经营。