QB/T 8148-2025 低聚甘露糖

轻工行业标准

标准编号：QB/T 8148-2025

标准名称：低聚甘露糖

英文名称：Mannan oligosaccharide

发布日期：2025-07-02

实施日期：2026-02-01

提出单位：中国轻⼯业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

曹梦思、黄龙江、杨丽涛、张兴品、孙媛霞、史劲松、陈锦瑶、张波、叶成栋、杜倩、曾艳、张立实、陈代万、刘明

成都永安缘和生物科技有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所、江南大学、四川大学华西第四医院、北京联合大学

本文件规定了低聚甘露糖的感官、理化、食品安全等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，给出了便于技术规定的产品符号及分类信息。

本文件适用于低聚甘露糖的生产、检验和销售。