QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则

标准编号：QB/T 1006-2025

标准名称：罐头食品检验规则

英文名称：Inspection rules for canned foods

发布日期：2025-04-10

实施日期：2026-05-01

提出单位：中国轻⼯业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

郭丽蓉、仇凯、赵俊杰、范群艳、黄洪、刘有千、戴小辉、王铁龙、东恩源、唐莉明、刘志颖、陈俊兴、陈其钢、刘中海、张春、陈桂阳、郭中华、聂正明、骆扬、程小平、易俊洁、孙利、吴刚、王潇、张晓婷、韩金珠、晃曦、张国玉、郭超凡、王陈强

起草单位

武汉欢乐家食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、中国罐头工业协会、福建紫山集团股份有限公司、中国检验检疫科学研究院、浙江丰岛食品股份有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、新疆新康农业发展有限公司、新疆冠农股份有限公司、四川高金实业集团股份有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、四川美宁食品有限公司、湖南家家红食品有限公司、江西大家食品有限公司、四川华食科技有限公司、昆明理工大学

标准范围

本文件规定了罐头食品的检验项目分类、检验分类、组批、抽样和判定规则。

本文件适用于罐头食品的出厂检验和型式检验。

标准文档截图