GH/T 1503-2025 玫瑰红茶加工技术规程

供销合作行业标准

标准编号：GH/T 1503-2025

标准名称：玫瑰红茶加工技术规程

英文名称：Technical code of rose black tea processing

发布日期：2025-12-12

实施日期：2026-03-01

提出单位：中国茶叶流通协会

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

批准发布部门：中华全国供销合作总社

起草人

嵇卫星、孔超、申卫伟、魏继燕、居倪萍、陈天鸿、王媛、王思慧、姜东风、艾仄宜、王镇、朱亚兰、段兆翔、陈佳豪、汤茶琴、尹娟、袁荷芳、徐霞、王喆、夏雨杨、威森

溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、中国茶叶流通协会、溧阳市天目湖湖峰茶果专业合作社、江苏鑫品茶业有限公司、上海牛奶集团黄山茶林场有限公司、江苏省农业科学院休闲农业研究所、日照市岚山区农业技术服务中心

本文件规定了玫瑰红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理。

本文件适用于中小叶种工夫红茶窨制玫瑰红茶的加工生产。