GB/T 15691-2026 香辛料调味品通用技术条件

标准编号：GB/T 15691-2026

标准名称：香辛料调味品通用技术条件

英文名称：General technical specifications for spices and condiments

发布日期：2026-03-31

实施日期：2026-10-01

提出单位：中华全国供销合作总社

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会

批准发布部门：中华全国供销合作总社

起草人

张锋伦、邹小波、傅雷、陈子慧、张永昌、王振光、邱洪冰、赵月兵、陈金星、弯亚婷、古舜林、宋玉函、黄明、赵文晶、张迪、吴耀军、罗强祖、廖欣、孙西丽、蔡楚仪、谢小本、刘果、黄灵富、王建洲、李万斌、侯北伟、宗伟璐、黄晓德、史波林、黄兴太、张敏、任康、高孟朝、张志鹏、黄银波、谢绪文、徐军、马慧娟、刘嘉欣、吴毓炜、叶晓玲、唐毅、毛学军、廖建智、乔勇升、徐梓豪、梁楷、张伟、谭兴惠、罗茜、陈志强、卢明坤、董世容

起草单位

中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、宏芳生物科技(昆山)有限公司、中国标准化研究院、四川如实美料食品有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、南京市食品药品监督检验院、上海好唯加食品有限公司、黑龙江省标检产品检测有限公司、茂名味丰源食品有限公司、泰州市好食惠调味品有限公司、南京黄教授食品科技有限公司、广东百利食品股份有限公司、绍兴咸亨食品股份有限公司、郫县恒星调味品有限公司、山东华畅食品股份有限公司、鸿兴源(山东)生物科技有限公司、东莞市华井生物科技有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、江苏大学、广东省公共卫生研究院、成都圣恩生物科技股份有限公司、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、江苏味门食品有限公司、江苏省理化测试中心(江苏省理化测试技术研究所)、泰州市食品检验院、小熊驾到股份有限公司、岳普湖孜然科学技术院有限公司、海南认证审核中心、广东雅道生物科技有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、重庆好香辛食品有限公司、广西贺之怡农业开发有限公司、四川赛纳斯分析检测有限公司、山东省恒屹食品科技有限公司、江苏吉得利食品有限公司、南京野生植物综合利用研究设计所

标准范围

本文件规定了香辛料调味品的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存要求，描述了相应的试验方法。

本文件适用于以植物性香辛料为主要原料，添加或不添加辅料制成的用于食品调味用途的产品。

标准文档截图