国家标准
GB/T 5009.137-2003 食品中锑的测定
本标准规定了食品中锑的氢化物原子荧光光谱法。 本标准适用于各类食品中锑的测定。 本方法检出限：0.1ng/mL。
GB/T 5009.150-2003 食品中红曲色素的测定
本标准规定了用薄层层析方法测定食品中红曲色素。 本标准适用于食品中红曲色素的测定。
GB/T 5009.149-2003 食品中栀子黄的测定
本标准规定了食品中栀子黄色素的高效液相测定方法和薄层色谱法。 本标准适用于饮料、酒、糕点中栀子黄的测定。 第一法检出限为3.2μg/Ml；标准曲线线性范围为0ng/Ml～200ng/Ml。
GB/T 5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法
本标准规定了直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种饮具、食具及容器各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种饮具、食具及容器各项卫生指标的分析。
GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定
本标准规定了食品中诱惑红的测定方法。 本标准适用于糖果包衣等食品中诱惑红的测定。 本标准的取样量为10g时，检出限为25mg/kg。线性范围为0mg/L～12mg/L。
GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
本标准规定了食品中溶血性链球菌的检验方法。 本标准适用于各类食品和食物中毒样品中溶血性链球菌的检验。
GB/T 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。 ...
GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定
本标准规定了用原子吸收分光光度法和滴定法测定食品中的钙。 本标准适用于各种食品中钙的测定。 ...
GB/T 5009.198-2003 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定
本标准规定了海产双壳类贝肉、贝柱、外套膜及其制品的记忆丧失性贝类霉素软骨藻酸检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。 ...
GB/T 5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定
本标准规定了复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定方法。 本标准适用于复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定。 本方法的检出限为0.002mg/L。
GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
本标准规定了柱层析法测定食用煎炸油中的极性组分。 本标准适用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定。
GB/T 5009.75-2003 食品添加剂中铅的测定
本标准规定了食品添加剂中铅的限量试验和定量试验方法。 本标准适用于食品添加剂中铅的限量试验和定量试验。
GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定
本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。 本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。 本方法检出限：试样量为50g，点样量为1g时为1ng/g。
GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定
本标准规定了面制食品中铝的测定方法。 本标准适用于面制食品中铝的测定。 本方法检出限0.5μg。
GB/T 5009.167-2003 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定
本标准规定了饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定方法。 本标准适用于饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定。 ...
GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定
本标准规定了蔬菜中维生素K<下标1>的测定方法。 本标准适用于各类蔬菜、绿色植物及其干制品中维生素K<下标1>的测定。 本标准方法出限为0.5μg，线性范围为1μg/mL～100μg/mL。
GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
本标准规定了食品中维生素A和维生素E的测定方法。 本标准适用于食品中维生素A和维生素E的测定。 ...
GB/T 5009.64-2003 食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法
本标准规定了以天然橡胶为主要原料配以一定助剂加工制成的食品用橡胶垫片（圈）的各项卫生指标的分析方法。...
GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
本标准规定了蔬菜、水果中卫生指标的分析方法。 本标准适用于蔬菜、水果中六六六、滴滴涕、有机磷农药、汞、镉、氟、砷、甲基托布津、多菌灵各项卫生指标的分析。
GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮残留量的测定
本标准规定了粮食、蔬菜和水果中三唑酮残留量的测定方法。 本标准适用于使用过三唑酮的粮食、蔬菜和水果的残留量的测定。 本方法中三唑酮的检出限为2.8×10<上标-10>g。
GB/T 5009.116-2003 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
本标准规定了蓄禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的检测方法。 本标准适用于各种蓄禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定。 ...
GB/T 5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定
本标准规定了黄瓜中百菌清残留量的测定方法。 本标准适用于使用过百菌清农药的黄瓜的残留量的测定。 本标准在黄瓜上的检出限为：0.12×10<上标-11>g，检出浓度为0.048mg/kg。
GB/T 5009.147-2003 植物性食品中除虫脲残留量的测定
本标准规定了植物性食品中除虫脲残留量的测定方法。 本标准适用于粮食、蔬菜、水果中除虫脲的测定。 本标准检出限为0.40ng，若取样2.5g，检出浓度为0.04mg/kg。 ...
GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
本标准规定了谷类、蔬菜、水果中辛硫磷残留量的测定方法。 本标准适用于谷类、蔬菜、水果中锌硫磷农药的残留测定。 本标准检出限为0.01mg/kg。
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
本标准规定了植物类食品中粗纤维含量的测定方法。 本标准适用于植物类食品中粗纤维含量的测定。