T/AHAASS 005-2024 富硒米酿

标准编号：T/AHAASS 005-2024

标准名称：富硒米酿

英文名称：Selenium-fermented glutinous rice

发布日期：2024-06-14

实施日期：2024-06-20

团体名称：安徽省农学会

起草人

张立、曹玉兵、钱心伟、毛光祥、李金才、宋贺、李孝良、毕德、阚言华、韩凯、张其海、丁根琴、马良军、鲁薇薇、张嘉佳、王晨晨

起草单位

安徽中志土壤研究院集团有限公司、安徽中志现代食品科技有限公司、安徽中谷生物科技有限公司、安徽田园志农业科技有限公司、安徽农业大学农学院、安徽中青检验认证服务有限公司

标准范围

本文件规定了富硒米酿的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于利用富硒糯米生产加工的富硒米酿。

标准文档截图