QB/T 5476.6-2025 果酒 第6部分：荔枝酒

标准编号：QB/T 5476.6-2025

标准名称：果酒 第6部分：荔枝酒

英文名称：Fruit wine Part 6:Litchi wine

发布日期：2025-07-02

实施日期：2026-02-01

提出单位：中国轻⼯业联合会

归口单位：全国酿酒标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

林卉、胡要钦、刘丹阳、刘幼强、蔡洁玲、李银锋、汪慧慧、熊丹、孟镇、高飞飞、卫高利、吴楚森、林士莹、叶冬青、孙翔宇、张瑛毓、张凤艳、张智皓、丁燕、马杰华

起草单位

广州市顺昌源酒业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、广州质量监督检测研究院、广东省九江酒厂有限公司、广东桑醇酒业有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、山东百脉泉酒业股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、石河子大学、广西壮族自治区农业科学院、西北农林科技大学、青岛市产品质量检验研究院、广州南沙珠江啤酒有限公司、山东省葡萄研究院、平南县公共检验检测中心

标准范围

本文件规定了荔枝酒的生产过程、感官、理化、净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输、贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于荔枝酒的生产、检验和销售。

标准文档截图