QB/T 8125-2025 自热食品通用技术要求

标准编号：QB/T 8125-2025

标准名称：自热食品通用技术要求

英文名称：General technical requirements for self-heating foods

发布日期：2025-04-10

实施日期：2025-11-01

提出单位：中国轻⼯业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

张春江、张德权、蔡红亮、李世玲、张连慧、余恒、吴锦清、冯志强、张志刚、刘志颖、安忠、曹勇、李金活、陈超、于洋、杨晓明、高鹏、李玉陶、张逸、赵冰、张春

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、江苏金羚羊食品有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、厦门银祥集团有限公司、火来顺科技集团股份有限公司、新腾数致网络科技有限公司、福建紫山集团股份有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、上海莫小仙食品有限公司、三全食品股份有限公司、重庆丝米达食品有限公司、中轻食品工业管理中心、吉林省永馨科技发展有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国肉类食品综合研究中心、四川高金实业集团股份有限公司

标准范围

本文件规定了自热食品的组成、生产过程、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于自热食品的生产、检验和销售。

标准文档截图